Una panadería histórica en la que cinco generaciones con el nombre Fernando Vergara se encargan de elaborar los dulces más señeros de Paterna del Campo y gran parte de la provincia. Situado en la calle a la que la familia le da nombre, el establecimiento ha ido evolucionando de generación en generación para llegar a hacer panes de gran calidad y con una amplia variedad.
Tiene pan de masa dura, bollos, los panes de kilo típicos de la provincia y panes de masa madre con fermentación de 24 horas. Además, se han aventurado a realizar diferentes sabores como es el del alga pirulina, que le aporta al producto un color verde; cúrcuma, cebolla, pasas, nueces o frutos rojos.
En la panadería también elaboran dulces caseros típicos del pueblo como magdalenas, roscos de vino o de aguardiente.